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e-book

The Everyday Art of Gluten-Free - 125 Savory and Sweet Recipes Using 6 Fail-Proof Flour Blends (Cód: 9654523)

Karen Morgan

Harry N. Abrams, Inc. (Livros Digitais)

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The Everyday Art of Gluten-Free - 125 Savory and Sweet Recipes Using 6 Fail-Proof Flour Blends

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Descrição

In her second cookbook, Blackbird Bakery’s Karen Morgan tackles the fundamental secrets to gluten-free delicious recipes: the six flour blends and getting them right. The Everyday Art of Gluten-Free is divided by flour blends—Biscuit, Donut and Fritter, Pie and Pasta, Bread and Pizza, Cake and Muffin, and Cookie Jar—with each chapter offering easy-to-follow recipes that demonstrate the versatility of blends and debunk the notion of an “all-purpose” flour. Morgan transforms more than 100 favorite comfort foods into gluten-free delights, including jelly donuts, chicken and dumplings, red velvet cupcakes, challah, and more. These treats boast the same taste, texture, and appearance as their gluten-based inspiration, and some—like the lemon-raspberry pop tart—are even better than the original. Packed with more than 100 photographs, The Everyday Art of Gluten-Free empowers its readers to make virtually any recipe into a delicious, gluten-free version.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca Harry N. Abrams, Inc. (Livros Digitais)
Número de Páginas 232 (aproximado)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 35426
Início da Venda 09/09/2014
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9781613126059
Ano da Publicação 114
AutorKaren Morgan