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The Geometry Of Pasta (Cód: 3163102)

Hildebrand,Caz; Kenedy,Jacob

Quirk Books

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Descrição

The Italians have a secret. Over the centuries, they have pioneered
more than 300 shapes of pasta, each with a history, a story to tell, and
an affinity for particular foods. These shapes have evolved alongside
the flavors of local ingredients, and the perfect combination can turn
an ordinary dish into something sublime. The Geometry of Pasta
pairs more than one hundred authentic recipes from critically acclaimed
chef Jacob Kenedy with award-winning designer Caz Hildebrand's stunning
black-and-white designs to reveal the science, history, and philosophy
behind spectacular pasta dishes from all over Italy. Packaged in a
crisply designed black-and-white hardcover (complete with a dust jacket
that unfolds into a poster of pasta shapes and patterns), The Geometry of Pasta is a one-of-a-kind cookbook unlike anything you've ever seen! 

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Quirk Books
Cód. Barras 9781594744952
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9781594744952
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Idioma Inglês
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorHildebrand,Caz; Kenedy,Jacob

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