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The Jewelled Kitchen (Cód: 9329969)

Kehdy,Bethany

Nourish

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Descrição

A gorgeous looking and gem-filled recipe book from a new champion of Middle Eastern food - Yotam Ottolenghi. Bethany's distinctive modern take on Middle Eastern classics is an absolute joy! - Greg Malouf
'In the Middle East, cooking is a truly intuitive art form ...There is a saying that if you run with your senses, especially your sense of smell, that you will find inspiration. It is never about exact measurements, and always about instinct.' The Jewelled Kitchen takes you on an unforgettable adventure of Middle Eastern and North African cuisines. We are all familiar with a few mezze favourites - hummus, falafel, tabbouleh and stuffed vine leaves - but Bethany offers up a whole host of other treasures. From Tuna Tartare with Chermoula and Sumac-Scented Chicken Parcels, to Cardamom-Scented Profiteroles and Ma'amoul Shortbread Cookies, here are mouth-watering dishes for you to try. Bethany's recipes stem from her childhood, as she mixes traditional country fare with cosmopolitan feasts, and adds contemporary twists. In this book she unveils a culinary heritage that is as rich as it is diverse.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Nourish
Cód. Barras 9781848990623
Altura 25.20 cm
I.S.B.N. 9781848990623
Profundidade 2.40 cm
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2013
Idioma Inglês
Número de Páginas 224
Peso 0.23 Kg
Largura 19.70 cm
AutorKehdy,Bethany

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The Jewelled Kitchen (Cód: 9329969) The Jewelled Kitchen (Cód: 9329969)
R$ 96,30
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