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Think Like a Chef (Cód: 452534)

Colicchio,Tom

Clarkson Potter Publishers

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Descrição

Instructs readers in the art of cooking, beginning with techniques such as braising and making stocks and sauces, and offering advice on combining ingredients.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Clarkson Potter Publishers
Cód. Barras 9780609604854
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 0609604856
Profundidade 0.00 cm
Referência 0003482131
Detalhe 1ST
Ano da edição 2000/11/01
Idioma Inglês
Número de Páginas 271
Peso 2.40 Kg
Largura 0.00 cm
AutorColicchio,Tom

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