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Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia - 2ª Ed. (Cód: 3387721)

Silva, Sandra M. Chemin S. Da; Mura, Joana D'arc Pereira

Roca - Brasil

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Cartão Saraiva

Descrição

Nutrição e Dietética é um campo em permanente atualização, pois
acompanha as transformações constantes de outras áreas, como biologia
molecular e genética voltadas à alimentação e à nutrição. Para adequação
às novas tecnologias, buscam-se instrumentos e indicadores cada vez
mais especializados.
Para o desempenho ideal desses especialistas, é indispensável um
processo de educação continuada, cuja base são livros-texto que
apresentem o avanço da área.
O Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia discorre sobre
metabolismo, recomendações nutricionais, nutrição e desenvolvimento
humano, intervenção nutricional em doenças específicas, nutrição enteral
e parenteral, epidemiologia nutricional, estudos de casos, tudo com
muitas tabelas, quadros e esquemas.
Um livro com indiscutível valor didático para excelência na formação e na atualização dos profissionais da ciência da nutrição.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Roca - Brasil
Cód. Barras 9788572418720
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788572418720
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 2
Ano da edição 2010
Idioma Português
Número de Páginas 1256
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorSilva, Sandra M. Chemin S. Da; Mura, Joana D'arc Pereira

Avaliações

Avaliação geral: 5

Você está revisando: Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia - 2ª Ed.

Izolda recomendou este produto.
04/08/2014

Otimo

Otimo livro. Completo, boa linguagem, vale o investimento
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