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Turkish Delights (Cód: 9329495)

Gregory,John

KYLE CATHIE LIMITED

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Descrição

In Turkish Delights John Gregory-Smith brings his passion for Turkey and its food to your kitchen. He celebrates the best of the country's traditional food with 100 regional dishes, giving each one his simple, modern spin.
Forget greasy late-night doner kebabs, John offers the Iskender kebab from the city of Bursa in Northwest Turkey, filled with finely sliced tender lamb, hot tomato and garlic sauce and yogurt. Other tempting dishes include the Ilgin Beef Kofta (pepper and parsley spiked beef from the Central Anatolian region) or his Ottoman-inspired Stuffed Pepper Dolma.
With chapters on Breakfast, Meze, Pide and Kofta, Kebabs, Salads, Meat, Seafood, Vegetables and Desserts and Drinks, it is crammed full of exciting flavours and inspiring ideas.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca KYLE CATHIE LIMITED
Cód. Barras 9780857832986
Altura 26.30 cm
I.S.B.N. 9780857832986
Profundidade 2.50 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2015
Idioma Inglês
Número de Páginas 240
Peso 0.41 Kg
Largura 21.40 cm
AutorGregory,John

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R$ 96,20
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