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Ursula Ferrigno's Complete Italian Cookery Course (Cód: 1854340)

Ferrigno,Ursula

Mitchell Beazley

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Descrição

Most of the masterclasses cover specific foods such as pasta, gnocchi and risotto. These explain the best ingredients to choose for the dish, how to prepare and cook the dish in a classic Italian way, and ideas for serving it in many different ways. There are also masterclasses on preparing ingredients such as dried beans and globe artichokes and short recipes for classics such as marinades and salad dressings. All of these are accompanied by more then 200 recipes, approximately 30 of which are new and the rest are taken from favourite Ursula Ferrigno cookbooks - 'Truly Italian', 'Bringing Italy Home', 'Italy Sea to Sky', 'Trattoria' and 'La Dolce Vita'.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Mitchell Beazley
Cód. Barras 9781845331924
Altura 25.60 cm
I.S.B.N. 1845331923
Profundidade 3.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2006
MÊS SETEMBRO
Idioma Inglês
País de Origem Inglaterra
Número de Páginas 304
Peso 0.44 Kg
Largura 20.40 cm
AutorFerrigno,Ursula

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