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A Castanha Do Pará Na Amazônia - Entre O Extrativismo E A Domesticação (Cód: 9504880)

Almeida,José Jonas

Paco Editorial

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Descrição

A extração da Castanha-do-Pará é uma das atividades mais importantes e tradicionais da Amazônia. A amêndoa é apreciada nos Estados Unidos e na Inglaterra, sobretudo em festividades como o Halloween e o Natal. Os ingleses já tentaram controlar a domesticação da planta, a partir do Real Jardim Botânico de Londres, mas a castanha não mostrou boa adaptação fora das condições naturais e ecológicas da floresta amazônica. Nas últimas décadas, o desmatamento da floresta amazônica contribuiu para que o Brasil perdesse a condição de maior produtor, cabendo hoje tal posição à Bolívia. Este livro percorre a história do produto, a sua importância para as populações tradicionais da floresta amazônica, as dificuldades no processamento do mesmo e as possibilidades que a castanha-do-pará ainda oferece, sobretudo na indústria de cosméticos e de alimentos.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Paco Editorial
Cód. Barras 9788546206759
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788546206759
Profundidade 2.10 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2017
Idioma Português
Número de Páginas 396
Peso 0.46 Kg
Largura 14.00 cm
AutorAlmeida,José Jonas