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A Confeitaria de Cake Boss - 100 Melhores Receitas e Segredos de Buddy Valastro (Cód: 8874769)

Valastro,Buddy

Benvirá

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Descrição

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar ministrado por Buddy Valastro. Inspirado pela própria trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo’s Bake Shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro da Carlo’s Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Benvirá
Cód. Barras 9788582401941
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788582401941
Profundidade 2.20 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 344
Peso 0.44 Kg
Largura 18.50 cm
AutorValastro,Buddy