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A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo Os Prazeres Das Cervejas e Das Comidas Verdadeiras (Cód: 4077518)

Oliver,Garrett

Senac São Paulo

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Descrição

Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.

Características

Peso 1.37 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Senac São Paulo
I.S.B.N. 9788539601745
Altura 25.00 cm
Largura 18.00 cm
Profundidade 5.00 cm
Número de Páginas 548
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788539601745
Número da edição 1
Ano da edição 2012
AutorOliver,Garrett