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A Refeição Em Família - Cozinhando Em Casa Com Farrah Adrià (Cód: 4080341)

Ferran Adrià

Harpercollins

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Descrição

Aprenda a cozinhar deliciosas refeições para o dia a dia com o melhor chef do mundo. Do gaspacho ao frango assado, e do bolo de amêndoas aos cookies de chocolate, as receitas passo a passo foram adaptadas dos pratos servidos diariamente para a própria equipe do elBulli, de modo que todos possam fazer refeições simples em casa a um baixo custo. Como mostra Ferran Adrià, comer bem não precisa ser caro.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Harpercollins
Cód. Barras 9788522013258
Altura 24.60 cm
I.S.B.N. 9788522013258
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Tradutor Leila Kommers e Pina bastos
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 384
Peso 1.71 Kg
Largura 18.20 cm
AutorFerran Adrià

Avaliações

Avaliação geral: 5

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Marília Sanches recomendou este produto.
29/01/2016

Sensacional

Sem dúvida o melhor livro de culinária que eu já vi!!! Não conhecia Ferran, mas agora já sou uma admiradora ansiosa por mais edições escritas por ele!
São ótimas receitas para todos os gostos. Refeiçoes completas...entrada, prato principal, e sobremesa. Quando o ingrediente é mais dificil de encontrar ele indica um bom substituto que há de fazer o mesmo efeito. Uma coisa que achei de mto cuidado com o leitor foram as medidas em que Ferran já fez a conta pra nós, sim , ele traz no livro as medidas se o prato é feita pra 2, 6 , 20 , ou 75 pessoas que era o caso dele!
Maravilhoso
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