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Administração No Setor de Hospitalidade - Turismo , Hotelaria , Restaurante (Cód: 153240)

Powers,Tom; Barrows, Clayton W.

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Descrição

Este livro aborda todos os aspectos da administração de um negócio, desde os assuntos operacionais ao papel da administração dos serviços no setor de hospitalidade (hospedagem). A obra está organizada em seis partes.
Entre outras características pedagógicas desenvolvidas no texto para facilitar a estudantes e profissionais o entendimento do tamanho e escopo do setor, destacam-se:
Exercícios de Internet novos e atualizados, Centenas de figuras e tabelas sobre a hospitalidade mundial., Estudos de casos, Notas de hospitalidade global e notas práticas setoriais, Lista de palavras-chaves e conceitos e Questões de revisão.

Características

Peso 1.22 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Atlas
I.S.B.N. 8522437904
Altura 28.70 cm
Largura 21.60 cm
Profundidade 2.00 cm
Número de Páginas 440
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788522437900
Número da edição 1
Ano da edição 2004
País de Origem Brasil
AutorPowers,Tom; Barrows, Clayton W.