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Administração Hoteleira - Desafios e Tendências para o Século XXI (Cód: 200273)

Souza,Alvaro Jose de; Cirilo,Lecy; Guardani,Fátima

DVS EDITORA

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Descrição

O livro apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os resultados e os caminhos profissionais e da própria vivência acadêmica, que os levaram e os induziram à produção de temas que trazem a realidade sobre serviços, hospitalidade, eventos e a ocupação dos ambientes enquanto território, hotel e restaurante, considerados elementos essenciais ao desenvolvimento da atividade turística. A obra foi organizada por uma pesquisadora e empresária da área, que em conjunto com os autores, com visão ampla e clara sobre as várias áreas de interesse dos setores de hotelaria e turismo convidam, num gesto delicado de hospitalidade, estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da área, a visitar um autor pois, trata-se de sugestão para uma boa leitura.

Características

Peso 0.34 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora DVS EDITORA
I.S.B.N. 8588329298
Altura 23.00 cm
Largura 16.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 203
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788588329294
Número da edição 1
Ano da edição 2006
País de Origem Brasil
AutorSouza,Alvaro Jose de; Cirilo,Lecy; Guardani,Fátima