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Alimentos Funcionais - A Nova Revolução (Cód: 142810)

Craveiro,Alexandre Cabral; Craveiro,Afrânio Aragão

Padetec - Disal

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Descrição

Os alimentos funcionais estão hoje entre os grandes avanços conseguidos pelo homem no intuito de promover e proporcionar saúde com qualidade de vida. Este alimentos, que trazem naturalmente benefícios para a saúde, foram desenvolvidos ultimamente aproveitando-se do conhecimento recentemente adquirido por engenheiros, tecnólogos de alimentos, químicos, nutricionistas e profissionais da área de saúde.
Neste livro o tema é abordado profundidade e clareza e foi dividido em capítulos de modo a enquadrar de maneira didática os principais alimentos funcionais, suas propriedades, característica e usos.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Padetec - Disal
Cód. Barras 9998574522541
Altura 20.00 cm
Profundidade 1.50 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2003
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 281
Peso 0.31 Kg
Largura 13.00 cm
AutorCraveiro,Alexandre Cabral; Craveiro,Afrânio Aragão