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Alta Gastronomia Diet Light - Sem Glutén, Sem Lactose, Sem Lactose, Com Redução de Sal e Calorias (Cód: 8650982)

Abicair,Myrian; Baccarin,Filipe

Senac São Paulo

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Alta Gastronomia Diet Light - Sem Glutén, Sem Lactose, Sem Lactose, Com Redução de Sal e Calorias

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Descrição

Tendemos hoje a consumir uma maior quantidade de alimentos hipercalóricos, produzidos com muita gordura, carboidratos simples, açúcares e alta concentração de sal. No entanto, produtos especiais - voltados à real necessidade do hipertenso, ou dedicados a outros grupos com restrições alimentares, como os celíacos (que não podem consumir glúten), ou às pessoas com intolerância à lactose - já podem ser encontrados em grande parte dos supermercados e dos restaurantes.

Nesses casos, o preparo dos alimentos exige mais atenção e certo conhecimento alimentar. Myrian Abicair e Filipe Baccarin apresentam aqui receitas sem glúten, sem lactose, com baixo teor de gorduras e com redução de sal que ficam longe da falta de sabor que costuma ser associada à alimentação para pessoas com restrições alimentares. São pratos sofisticados, testados e indicados também para pessoas sem essas restrições mas que buscam qualidade e os prazeres sem culpa da boa gastronomia.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788539608508
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788539608508
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 114
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorAbicair,Myrian; Baccarin,Filipe