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Best Food Writing 2017 (Cód: 9958172)

Hughes,Holly

Da Capo Press

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Descrição

'Browse, read a bit, browse some more, and then head for the kitchen.'--Hudson Valley News From small-town bakeries to big city restaurants, Best Food Writing offers a bounty of everything in one place. For eighteen years, Holly Hughes has scoured both the online and print world to serve up the finest collection of food writing. This year, Best food Writing delves into the intersection of fine dining and food justice, culture and ownership, tradition and modernity; as well as profiles on some of the most fascinating people in the culinary world today. Once again, these standout essays--compelling, hilarious, poignant, illuminating--speak to the core of our hearts and fill our bellies. Whether you're a fan of Michel Richard or Guy Fieri--or both--there's something for everyone here. Take a seat and dig in.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Da Capo Press
Cód. Barras 9780738220185
Altura 20.83 cm
I.S.B.N. 0738220183
Profundidade 2.29 cm
Referência 9780738220185
Acabamento Brochura
Ano da edição 2017
Idioma Inglês
País de Origem Estados Unidos
Número de Páginas 368
Peso 0.32 Kg
Largura 13.97 cm
AutorHughes,Holly