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Biology of Brassica Coenospecies (Cód: 3026904)

ELSEVIER S&T

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Biology of Brassica Coenospecies

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Descrição

Brassica crop species and their allies (Raphanus, Sinapis, Eruca, etc.) are important sources of edible roots, stems, leaves, buds and inflorescences, as well as of edible or industrial oils, condiments and forage. Many well known names of plants or plant products, such as kale, cabbage, brocolli, cauliflower, Brussels sprouts, kohl-rabi, Chinese cabbage, turnip, rape, rutabaga, swede, colza or rapeseed, canola, mustard, rocket, etc. are directly associated to this botanical group.
The scientific interest for this botanical group has run parallel to its economical importance, and research achievements in our days would have certainly appeared unimaginable only two decades ago. As the end of the millenium approaches, entirely new fields (transformation, somatic fusion, etc.) have been added to the classical ones. Thus, nobody can doubt the opportuneness of this book, which combines and presents both the basic and applied biological aspects of the Brassica species.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca ELSEVIER S&T
Número de Páginas 500 (aproximado)
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Pdf
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 26625
Início da Venda 07/07/1999
Cód. Barras 9780080528021
Ano da edição 71999