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Cake Boss - Receitas e Técnicas Essenciais (Cód: 8873127)

Valastro,Buddy

Benvirá

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Descrição

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar ministrado por Buddy Valastro. Inspirado pela própria trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo’s Bake Shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro da Carlo’s Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao segui

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Benvirá
Cód. Barras 9788582402047
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788582402047
Profundidade 0.20 cm
Acabamento Brochura
Tradutor Luís Henrique Fonseca e Débora Isidoro
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 192
Peso 0.31 Kg
Largura 16.00 cm
AutorValastro,Buddy