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Carnes com prazer 3 (Cód: 9338231)

Camargo, Ivo

Dash Editora (Livros Digitais)

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Descrição

A coleção 'Receitas dos cortes de carne bovina' apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões especiais, aos 'chefs por hobby' (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos. 'Nesse volume, as chamadas carnes 'de segunda' (acém, capa de filé, costela, cupim e pescoço) são tratadas com nobreza e elaboradas com simplicidade. Os cortes aqui sugeridos e as receitas testadas pelo autor, sempre compartilhadas e festejadas, oferecem uma gama de opções para aqueles que, por hobby ou necessidade, buscam variações no preparo da carne bovina. Para quem vê 'refeição' como um ato supremo e um momento único de celebração, tem, a partir de agora, um complemento ideal... e que já estava fazendo falta. Bom apetite!' Carlos Alberto Tropiano

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Dash Editora (Livros Digitais)
Cód. Barras 9788565056434
Acabamento ebook
Início da Venda 09/03/2016
Coleção / Série Coleção Carnes com Prazer
Territorialidade Internacional
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Código do Formato Epub
Número de Páginas 140 (aproximado)
Ano da Publicação 116
Peso 0.00 Kg
AutorCamargo, Ivo