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Catalan Cuisine - Europe'apos;s Last Great Culinary Secret (Cód: 9666380)

Andrews,Colman

Casemate Publishers and Book Distributors, LLC (Livros Digitais)

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Catalan Cuisine - Europe'apos;s Last Great Culinary Secret

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Descrição

Catalonia, located in Spain's far north-east corner and centred around the port of Barcelona, has its own cuisine and culture which has spread to encompass Valencia, the Balearic Islands (Majorca, Minorca and Ibiza), Andorra, the ancient region of France formerly known as Roussilon, and a single city on the Italian island of Sardinia. Colman Andrews explores this whole territory of Catalan cooking, from its French, Roman and Moorish roots to today's modern interpretation. Along the way he creates a portrait of the food, wine, history and culture of the region.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Casemate Publishers and Book Distributors, LLC (Livros Digitais)
Número de Páginas 352 (aproximado)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 2828
Início da Venda 19/01/2015
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9781909808362
Ano da Publicação 97
AutorAndrews,Colman