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Coco - Comida, Cultura e Patrimônio (Cód: 3694082)

Lody,Raul

Senac São Paulo

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Descrição

Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical ¿ que chegou do Oriente e se abrasileirou ¿, nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788539601493
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788539601493
Profundidade 1.40 cm
Peso 0.40 Kg
Largura 16.00 cm
AutorLody,Raul