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Comida de Tradição para Crianças (Cód: 2866941)

Sganzerla,Eduardo

Esplendor

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Descrição

Além da autêntica culinária de uma geração de mães e avós, “Comida de Tradição para Crianças” procura resgatar outras memórias da arte de cozinhar, que representam a nossa própria história. “Pela sua riqueza, esse acervo culinário é um grande incentivo para a boa alimentação das crianças de hoje”, afirma ou autor.
Como ocorre a formação do gosto alimentar da criança? O aleitamento materno educa ou não o paladar do recém-nascido? Como proceder com as crianças diante da cultura do fast-food? O que recomendam os especialistas para combater a obesidade infantil? Como conservar as tradições culinárias das famílias? Estas e outras questões muito atuais são debatidas no livro por professores, pediatras, nutricionistas, chefs de cozinha. Hoje, a crescente obesidade infantil é a maior preocupação de todos. O livro também tem seu lado afetivo. Na segunda parte, mães, avós e chefs de cozinha recriaram pratos de sua infância e falam das lembranças de suas memórias gustativas. Além disso, são apresentadas receitas consagradas de várias partes do mundo, fáceis de fazer, para que as crianças conheçam e as comparem com a nossa cultura. Ao todo, são 37 receitas de saladas, sanduíches, pratos quentes e sobremesas.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Esplendor
I.S.B.N. 9788598364131
Altura 27.50 cm
Largura 20.50 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 135
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788598364131
Número da edição 1
Ano da edição 2006
AutorSganzerla,Eduardo