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Cookbook Book (Cód: 8208311)

Bohm,Florian; Kamali,Annahita

Phaidon

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Descrição

Compiled by a panel of experts in the fields of art, design, food and photography, Cookbook Book is an opus celebrating cookbooks of all shapes, sizes, languages and culinary traditions. From tried and true classics such as Larousse Gastronomique and Mastering the Art of French Cooking by Julia Child to surprising quirky choices such as The Mafia Cookbook and The Hawaiian Cookbook, each of these cookbooks has shaped, influenced or revolutionized home cooking in its own way. Includes translations and full recipes. The book features stand out, gorgeous photography and is essential for any collector of vintage cookbooks or for those that love food history.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Phaidon
I.S.B.N. 9780714867502
Referência .
Altura 21.00 cm
Largura 14.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 320
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9780714867502
Ano da edição 2014
País de Origem Reino Unido
AutorBohm,Florian; Kamali,Annahita