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Elas À Mesa: 10 Mulheres no Comando de Cozinhas em São Paulo (Cód: 2466250)

Reis,Julia

Anhembi Morumbi

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Descrição

Chefs de cozinha destacam-se no roteiro gastronômico paulistano e figuram como referência no universo de forno e fogão fora de casa. Para explorar os bastidores, a jornalista Júlia Reis escreveu 'Elas à mesa', recheado de casos e receitas das personagens, entre as quais estão Ana Luiza Trajano, Clo Dimet, Felicidade Bastos, Ina de Abreu, Leila Kuczynski, Mara Salles, Mariana Seabra, Morena Leite, Paula Lazzarini e Sílvia Percussi, todas chefs de cozinha em São Paulo.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Anhembi Morumbi
Cód. Barras 9788587370556
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788587370556
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Português
Número de Páginas 126
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorReis,Julia