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Essencial Ler e Aprender - Grelhados (Cód: 9326560)

Sanchez,Alexander

Hunter Books

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Descrição

Por que grelhar os alimentos?
Grelhar é um método rápido e simples de cozinhar carne, vegetais e frutas, com o calor irradiado por baixo deles. A principal vantagem no grelhamento é que o alimento fica tostado por completo e ao máximo, sem perder suas propriedades nutritivas. Além disso, um cozimento bem temperado na grelha dá um sabor distinto para os alimentos. Alimentos grelhados ficam crocantes sem ficar secos. Esta é uma grande vantagem quando se trata de gosto, você não precisa se preocupar com a perda de textura para preservar o sabor ou vice-versa. Isso se aplica tanto às churrasqueiras usadas ao ar livre quanto às churrasqueiras menores, geralmente, elétricas ou a gás. Mas grelhar a sua comida também tem outra vantagem importante: você pode grelhar os alimentos sem a adição de óleos ou gorduras, e isso é realmente melhor para você no que se refere à nutrição

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Hunter Books
Cód. Barras 9788565042659
Altura 24.00 cm
I.S.B.N. 9788565042659
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2016
Idioma Português
Número de Páginas 160
Peso 0.66 Kg
Largura 18.00 cm
AutorSanchez,Alexander