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Essencial Ler e Aprender - Grelhados (Cód: 9326560)

Sanchez,Alexander

Hunter Books

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Descrição

Por que grelhar os alimentos?
Grelhar é um método rápido e simples de cozinhar carne, vegetais e frutas, com o calor irradiado por baixo deles. A principal vantagem no grelhamento é que o alimento fica tostado por completo e ao máximo, sem perder suas propriedades nutritivas. Além disso, um cozimento bem temperado na grelha dá um sabor distinto para os alimentos. Alimentos grelhados ficam crocantes sem ficar secos. Esta é uma grande vantagem quando se trata de gosto, você não precisa se preocupar com a perda de textura para preservar o sabor ou vice-versa. Isso se aplica tanto às churrasqueiras usadas ao ar livre quanto às churrasqueiras menores, geralmente, elétricas ou a gás. Mas grelhar a sua comida também tem outra vantagem importante: você pode grelhar os alimentos sem a adição de óleos ou gorduras, e isso é realmente melhor para você no que se refere à nutrição

Características

Peso 0.66 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Hunter Books
I.S.B.N. 9788565042659
Altura 24.00 cm
Largura 18.00 cm
Profundidade 2.00 cm
Número de Páginas 160
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788565042659
Número da edição 1
Ano da edição 2016
AutorSanchez,Alexander