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Fabricando Chocolate (Cód: 9208234)

Alice Granato

Sextante / Gmt

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Descrição

Paixão, criatividade e blends de chocolates elaborados com os melhores grãos de cacau selecionados mundo afora são os ingredientes que traduzem a história da Cacau Noir.
Fabricando chocolate celebra os 11 anos da marca de sucesso, criada em 2004 por Solange Wiltgen e sua filha Adriana.
O redescobrimento do cacau no Brasil, a trajetória da Cacau Noir e as tendências em chocolateria são uma introdução perfeita para as irresistíveis receitas de Solange Wiltgen e Javier Guillen.
Bombons, trufas, ganaches, drageados, bolos, biscoitos, sorvetes e bebidas parecem saltar das páginas nas belíssimas fotos de Henrique Peron.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Sextante / Gmt
Cód. Barras 9788543102917
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788543102917
Profundidade 1.30 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 168
Peso 0.20 Kg
Largura 23.00 cm
AutorAlice Granato

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