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Far Afield - Rare Food Encounters From Around The World (Cód: 9402201)

Mitchell, Shane

Ten Speed Press

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Saraiva MegaStore Shopping Eldorado Av. Rebouças, 3970 - 1º piso - Pinheiros CEP: 05402-600 - São Paulo - SP

Descrição

An extraordinarily photographed culinary travel book featuring profiles of the stewards of the world's traditional foodways farming, fishing, and herding methods along with 40 recipes. Journalist Shane Mitchell and photographer James Fisher have traveled the world on assignment for food and travel publications such as Travel + Leisure and Saveur. Along the way, they have encountered the fascinating people who are keeping some of the world's oldest food traditions alive, such as taro farmers in Hawaii who have never left the islands, Maasai warriors in Kenya, and Icelandic shepherds who still use the techniques of their Viking ancestors. Full of compelling photography from far-flung locations, Far Afield profiles these people, sharing their unique and captivating stories along with forty recipes.'

Características

Peso 1.68 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Ten Speed Press
I.S.B.N. 9781607749202
Referência 044869322
Altura 28.19 cm
Largura 23.62 cm
Profundidade 2.79 cm
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9781607749202
Ano da edição 2016
AutorMitchell, Shane