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Gluten-free Makeovers (Cód: 3676431)

Hillson, Beth

Perseus Books Group

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Descrição

When Beth Hillson was diagnosed with celiac disease more than thirty years ago, she had nowhere to turn to for recipes or support. She embarked on a lifelong journey to help provide delicious and healthy food to others who cannot have wheat—as many as 1 in 133 Americans, according to recent estimates. In Gluten-Free Makeovers, Hillson makes over some of the most popular recipes—from celeb chef favorites to classic comfort foods, from pot pies to pizza, fig bars to croissants—so wheat-free home cooks can have their cake and eat it too. With chapters dedicated to the gluten-free kitchen, preparation basics, a resource guide on ingredient sources, and supplemental info on gluten-free living, Gluten-Free Makeovers offers inspiring meals for both seasoned and novice chefs alike.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Perseus Books Group
Cód. Barras 9780738214610
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9780738214610
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Acabamento Brochura
Ano da edição 2011
Idioma Inglês
Número de Páginas 336
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorHillson, Beth