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Histórias, Lendas E Curiosidades Da Gastronomia (Cód: 3664690)

Saldanha,Roberta Malta

Senac - Rj

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Descrição

O livro Histórias, lendas e curiosidades sobre a gastronomia é uma verdadeira compilação de curiosidades sobre a origem de bebidas e pratos notáveis, bem como a utilização dos ingredientes na culinária mundial. Apresentado como dicionário, mas dividido por temas (Aves e caças, Azeites, Banquetes, Bebidas etc.), a obra pretende desfazer alguns mitos e ressaltar os aspectos inusitados que cercam a criação de determinados pratos e ingredientes. Roberta Malta Saldanha usa uma linguagem simples, precisa e agradável, com base em uma extensa pesquisa. Desde suas primeiras páginas, o livro desperta a curiosidade do leitor para as divertidas histórias apresentadas.

Características

Peso 0.65 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Senac - Rj
I.S.B.N. 9788577560981
Altura 18.00 cm
Largura 13.00 cm
Profundidade 3.00 cm
Número de Páginas 356
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788577560981
Número da edição 1
Ano da edição 2011
País de Origem Brasil
AutorSaldanha,Roberta Malta