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e-book

How to Roast a Pig (Cód: 9584859)

Rea,Tom

Quarto Publishing Group USA, Inc. (Livros Digitais)

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Descrição

The Best Tips and Techniques for Roasting a Pig to Perfection

Master the ins and outs of pork roasting! How to Roast a Pig teaches you the five main methods for cooking the perfect pork, and how to choose what to cook with each method. Whether you'apos;re looking for whole hog roast or a pulled pork sandwich, author Tom Rea has you covered. Never be without melting meat or crisp crackling again!

Inside you'apos;ll find: What equipment you'apos;ll need for easy roasting How to select the perfect pork cuts for your budget and taste buds Easy ways to oven-roast pork The secrets of slow roasting for melt-in-the-mouth meat Pan-roasting techniques for perfectly juicy pork Ways to play with pot roasting pork How to wow everyone you know by spit roasting a whole pig Delicious recipes to get creative with, including Pork and Caramelized Apple Terrine and Chinese-Glazed Pork Belly How to get crisp crackling every time The brines, rubs, and marinades you'apos;ll need to tenderize and pack in flavor, from Kansas City Rub to Chinese Spice Rub Plus, create your own spice blends to make your meat sing!

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca Quarto Publishing Group USA, Inc. (Livros Digitais)
Número de Páginas 160 (aproximado)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 77527
Início da Venda 01/05/2013
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9781610587709
Ano da Publicação 113
AutorRea,Tom