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Human Resource Management in the Hospitality Industry (Cód: 9581816)

Michael Boella; Steven Goss-Turner

Taylor & Francis Ltd (Livros Digitais)

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Descrição

Now in its eighth edition,Human Resource Management in the Hospitality Industry: an introductory guide, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples, and includes brand new material on multi unit operations and management.

Taking a 'apos;process'apos; approach, it guides the reader through every stage from HR planning through recruitment to termination/separation, covering the following issues:

• Selection, appointment and induction
• Training and management development
• Labour turnover
• Employee relations and employment law
• Managing people and customer care
• Business Ethics

Written in a user friendly style, each chapter includes international examples, bulleted lists, guides to further reading and exercises to test knowledge.

Características

Produto sob encomenda Não
Marca Taylor & Francis Ltd (Livros Digitais)
Cód. Barras 9781136397097
Acabamento e-book
Início da Venda 21/08/2012
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Tamanho do Arquivo 11953
Proteção Drm Sim
Número da edição 8
Idioma 337
Código do Formato Epub
Número de Páginas 384 (aproximado)
Ano da Publicação 2012
Peso 0.00 Kg
AutorMichael Boella; Steven Goss-Turner