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Itália - o País e Sua Cozinha (Cód: 5646520)

Pallmer,Stefan; Pils,Ingeborg

Melhoramentos

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Descrição

Itália: o país e sua cozinha apresenta tudo o que os amantes da gastronomia e da boa mesa apreciam: receitas especiais e bons ingredientes complementados pela história da culinária italiana e as tradições regionais, que mantiveram a sua personalidade, apesar da influência do mundo ao seu redor. As massas, as pizzas, o parmesão, as trufas brancas, os funghi porcini, o tomate seco, os antepastos, os sorvetes, o azeite de oliva e o aceto balsâmico, tornaram a culinária italiana famosa no mundo todo. Mas ainda há muito a conhecer sobre a autêntica cozinha da Itália. É isso que você vai descobrir aqui. Explorando as tradições das diversas regiões do país, este livro apresenta as principais especialidades e os melhores vinhos, levando você a fazer uma viagem espetacular à Itália e à sua deliciosa gastronomia! Mais de 450 receitas abrangem toda a culinária italiana – da comida caseira do campo às criações de refinados gourmets.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788506008270
Altura 31.00 cm
I.S.B.N. 9788506008270
Profundidade 3.50 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2013
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 512
Peso 2.84 Kg
Largura 25.00 cm
AutorPallmer,Stefan; Pils,Ingeborg