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Japanese Cuisine For Beginners (Cód: 9259022)

Kie,Laure

H. F. Ullmann

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Descrição

In the past decades, Japanese food has become part of the global culinary scene: sushi, maki, miso soup, teriyaki, and tofu have found their way to our plates and palates. Japanese cooking not only harmoniously combines flavors and aesthetics, it is also praised for its nutritional and health benefits. This book introduces readers to the essence of Japanese cuisine: what are the basic ingredients and utensils? Which basic recipes need one know to cook Japanese style? Why is rice so important that the word 'gohan' (rice) also means 'meal'? More than 50 recipes of traditional yet simple Japanese dishes are explained step-by-step with tips and variants.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora H. F. Ullmann
Cód. Barras 9783848007547
Altura 24.70 cm
I.S.B.N. 9783848007547
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Inglês
Número de Páginas 144
Conteúdo da Embalagem LIVRO
Peso 0.66 Kg
Largura 18.70 cm
AutorKie,Laure