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Larousse Dos Pães - 80 Receitas Salgadas e Doces Com Passo A Passo Ilustrado (Cód: 9206401)

Kayser,Éric

Alaúde

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Descrição

É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo. Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas – inclusive com o passo a passo –, o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Alaúde
Cód. Barras 9788578813048
Altura 26.00 cm
I.S.B.N. 9788578813048
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Capa dura
Tradutor Maria Suzete Casellato
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Idioma Português
Número de Páginas 304
Peso 1.00 Kg
Largura 19.00 cm
AutorKayser,Éric

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