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L'indispensable Livre Pour Cuisiner (Cód: 186712)

Léautey,Éric

MINERVA

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Descrição

A travers plus de 40 produits différents, Eric Léautey – chef d’un restaurant gastronomique – explique par le texte, l’image et les ustensiles comment découper une volaille, lever les filets d’un poisson, trancher un saumon, dénerver un foie, etc.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora MINERVA
Cód. Barras 9782830707755
Altura 31.50 cm
I.S.B.N. 2830707753
Profundidade 1.50 cm
Acabamento Flexível
Número da edição 1
Ano da edição 2004
Idioma Francês
País de Origem França
Número de Páginas 176
Peso 1.34 Kg
Largura 26.50 cm
AutorLéautey,Éric