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Manual Prático da Batata (Cód: 1389978)

Barker,Alex

Estampa

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Manual Prático da Batata

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Descrição

Guia completo da batata e de receitas de batata. Uma introdução muito completa com técnicas de preparação e cozedura - desde como confeccionar batatas fritas perfeitas e delicados montinhos de puré a irresistíveis batatas salteadas. Inclui também os conselhos de um especialista sobre o processo de armazenamento e a escolha e utilização do equipamento adequado. As variedades de batata mais populares de todo o mundo, com descrição pormenorizada da cor, forma, textura e sabor, assim como conselhos sobre os métodos de cozedura mais adequados. Um conjunto de mais de 150 receitas celebra a versatilidade deste vegetal com pratos que vão dos mais tradicionais aos mais criativos. Repleto de esplêndidas fotografias a cores, com um texto conciso e informativo e com uma enorme escolha de deliciosas receitas, o Manual Prático da Batata é uma obra essencial na sua cozinha.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Estampa
Cód. Barras 9789723318074
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 9723318075
Profundidade 0.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2004
Idioma Português,Português (Portugal)
Número de Páginas 256
Peso 1.66 Kg
Largura 0.00 cm
AutorBarker,Alex