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New Concise Larousse Gastronomique (Cód: 1991248)

Limited,Conran Octopus

Conran

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New Concise Larousse Gastronomique

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Descrição

Larousse Gastronomique', the world's classic culinary reference book, is known worldwide for its authoritative and comprehensive collection of recipes. Originally created by Prosper Montagne and published in 1938, this essential addition to any kitchen has withstood the test of time and become an invaluable source of information for every enthusiastic cook and serious gastronome alike. Without the exaggeration and extravagant distractions of many of today's cookery titles, 'New Concise Larousse Gastronomique' contains recipes, tips, cooking styles and origins for almost every dish in history. Developments in appliances, nutrition and culinary knowledge are all included. Packed with fascinating tips, this concise edition remains faithful to Prosper Montagne's original ideal: that a culinary panorama of the present day and a history of gastronomy could be created as a single work of reference.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Conran
Cód. Barras 9780600616986
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9780600616986
Profundidade 2.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2007
Idioma Inglês
País de Origem Reino Unido
Número de Páginas 1320
Peso 0.44 Kg
Largura 15.30 cm
AutorLimited,Conran Octopus