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Nutrição e Metabolismo - Nutrição Humana (Cód: 1416761)

Cardoso,Marly Augusto

Guanabara Koogan

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Descrição

Este livro reúne o material didático organizado ao longo dos últimos cinco anos no ensino de Nutrição Normal para alunos do curso de graduação em Nutrição na Universidade de São Paulo. O objetivo principal do conteúdo proposto é introduzir conhecimentos de nutrição e metabolismo para estudantes de graduação. O livro apresenta, de modo geral, subdivisão comum em todos os capítulos, contemplando os nutrientes de relevância reconhecida em nutrição humana até o presente momento. Dada a importância prática das recomendações nutricionais mais recentes para o planejamento de dietas, inclui, como apêndices, texto e tabelas sobre definições e aplicações das Recomendações Nutricionais Internacionais propostas pelo Instituto de Medicina dos EUA.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Guanabara Koogan
Cód. Barras 9788527712040
Altura 28.00 cm
I.S.B.N. 8527712040
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2006
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 374
Peso 0.85 Kg
Largura 21.00 cm
AutorCardoso,Marly Augusto