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O Livro da Cerveja (Cód: 4091536)

Hampson,Tim

Globo Editora

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Descrição

Lúpulo, malte, água. A combinação desses ingredientes resulta numa bebida consumida em todo o mundo, uma fórmula ancestral tão presente na trajetória humana a ponto de ser definida como o “pão líquido”: a cerveja. A bebida, sinônimo de celebração e sociabilização, é o tema do lançamento do selo Globo Estilo: O livro da cerveja, minuciosa panorâmica sobre a atividade cervejeira mundial, com foco nas principais cervejas comercializadas atualmente. Em suas 352 páginas, a obra apresenta mais de 800 cervejarias, com descrições concisas de 1.700 rótulos e informações como intensidade de sabores, uso de ingredientes incomuns, graduação alcoólica e análises visual, olfativa e gustativa. O extenso trabalho de pesquisa vem emoldurado por fotos dos rótulos avaliados e um imperdível “roteiro da cerveja”, especialmente concebido para os adeptos do chamado “turismo cervejeiro”. Nele são sugeridos passeios pelas principais cervejarias dos países destacados no livro. Orientações sobre a arte da degustação e o esclarecimento de curiosidades, como a razão de ser dos formatos de copos e garrafas e a harmonização das cervejas com pratos, complementam o guia, que inclui ainda um glossário com os termos mais utilizados no universo da cerveja.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Globo Editora
Cód. Barras 9788525051295
Altura 23.50 cm
I.S.B.N. 9788525051295
Profundidade 1.00 cm
Idioma Português
Número de Páginas 352
Peso 1.31 Kg
Largura 19.50 cm
AutorHampson,Tim