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Livro Digital

O MUNDO ESTÁ GORDO (Cód: 3586663)

Popkin, Barry

Elsevier (Edição Digital)

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O MUNDO ESTÁ GORDO

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Descrição

Após ter estudado a realidade da alimentação em diversos países e culturas nos últimos 25 anos, Barry Popkin observou que uma mudança global no perfil alimentar da humanidade vem ocorrendo. O mundo está gordo traz uma descrição da evolução da dieta moderna e as suas conseqüências para a saúde, aborda a questão da atividade física e a conjunção de alimentação inadequada e sedentarismo, o que leva a maior prevalência global de doenças crônicas. Popkin ainda descreve o papel da indústria alimentícia e como ela vem vislumbrando oportunidades para a oferta de alimentos mais saudáveis. O assunto é abordado de maneira ampla, incluindo aspectos culturais, econômicos e sociais que têm gerado grande interesse da mídia e do público em geral.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Elsevier (Edição Digital)
Cód. Barras 9999035866631
Acabamento ebook
Início da Venda 25/07/2011
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Pdf
Gratuito Não
Tamanho do Arquivo 1493
Proteção Drm Não
Idioma Português
Número de Páginas 230 (aproximado)
Ano da Publicação 2011
Mês da Publicação JULHO
Peso 0.00 Kg
AutorPopkin, Barry

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