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Panes Del Mundo - Desde Los Panes Tradicionales Hasta Los Exóticos (Cód: 1998343)

Gayler, Paul

Blume

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Panes Del Mundo - Desde Los Panes Tradicionales Hasta Los Exóticos

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Descrição

Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Instrucciones paso a paso con especificaciones de los ingredientes necesarios para preparar las recetas. Con explicaciones adicionales de interés acerca de los tipos de productos utilizados y las formas de preparación.. Desde los panes tradicionales hasta los más exóticos. Aunque se trata de un producto básico, el pan no suele prepararse en casa. En este libro se proponen numerosas recetas procedentes de Europa, Asia, el norte de África y Norteamérica, con las que descubrirá la gran variedad de panes existentes, algunos tan deliciosos como el bâtard de ajo asado y romero, mientras que otros le resultarán tan familiares como la baguette clásica u originales como la pizza de patata con setas silvestres y fontina. En la introducción se incluye información con respecto a los ingredientes básicos y los procesos de elaboración de la masa.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Blume
Cód. Barras 9788480766968
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788480766968
Profundidade 1.20 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2007
Idioma Espanhol
País de Origem Espanha
Número de Páginas 64
Peso 0.45 Kg
Largura 20.00 cm
AutorGayler, Paul