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Pão Quente (Cód: 9524843)

Rodriguez,Jessamyn Waldman

Companhia De Mesa

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Descrição

A Hot Bread Kitchen não é uma padaria comum. Sediada no East Harlem (também conhecido como El Barrio), tem padeiras vindas de todas as partes do mundo. Com a real missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho, o estabelecimento é um modelo único que combina incubadora e programa de treinamento. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. Pão quente nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso — dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Companhia De Mesa
Cód. Barras 9788592754044
Altura 26.00 cm
I.S.B.N. 9788592754044
Profundidade 2.70 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2017
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 304
Peso 0.12 Kg
Largura 20.70 cm
AutorRodriguez,Jessamyn Waldman