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Peixe na Cozinha Gaúcha (Cód: 2602612)

Castillo,Carlos

MARTINS LIVREIRO

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Descrição

Carlos Castillo não é um nome emergente na cultura gaúcha. Há muito já conquistou o seu lugar com uma atividade múltipla e incessante. Fez nome como sapateador, ator de teatro e cinema, autoridade em gauchismo, especialmente sobre o cavalo do Rio Grande do Sul.

Parece, porém, que hoje o seu grande brilho está centrado na pesquisa da riquíssima culinária de nossa terra. Muito já se escreveu sobre a cozinha gaúcha mas nenhuma das obras publicadas até agora tratou exclusivamente do peixe. Pode parecer lugar-comum dizer que este livro estava faltando, mas é a pura verdade.

Com autoridade, com clareza e competência, Carlos Castilho supre essa lacuna e a Martins Livreiro - tem o orgulho de publicar agora e pioneiristícamente o presente trabalho.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora MARTINS LIVREIRO
Cód. Barras 9788575370353
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 8575370359
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2004
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 116
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorCastillo,Carlos