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Pirajá - Uma Esquina Carioca (Cód: 3092355)

Luz,Moacyr

Dba

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Descrição

Com a fluidez de uma descontraída conversa entre amigos reunidos num botequim, Moacyr Luz apresenta o desenrolar de experimentações que resultaram na construção do Pirajá – bar paulistano localizado na esquina de um cruzamento da Av. Brigadeiro Faria Lima - que reproduz, com maestria e fidelidade, o supra-sumo dos botequins cariocas.“É a travessa onde as cidades se flertam, hálitos próximos, as duas comendo no mesmo palito e caçoando, carinhosas, quando apontam o sinal do farol.” (p. 66) A história dos cinco rapazes – Edgard, Sérgio, Fernando, Mario e Ricardo - que saíram de São Paulo e se aventuraram pelos bairros do Rio de Janeiro em busca dos mais saborosos e tradicionais pratos e petiscos de um bom botequim - era preciso desvendar os segredos gastronômicos que fazem da comida de botequim o acompanhamento perfeito para um chope na pressão ou uma brasileiríssima dose de cachaça. Um livro sobre o bar que vem solidificando a tradição cultural do botequim carioca em São Paulo - fórmula perfeita para alinhavar as duas cidades e desmentir supostas rivalidades -, deleite para os admiradores de um bom samba, inclui dicas musicais, receitas criadas pelo próprio autor e bem humoradas intervenções de Ruy Castro, fielmente ilustradas pelo cartunista Jaguar.

Características

Peso 0.67 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Dba
I.S.B.N. 9788572344142
Altura 25.50 cm
Largura 24.00 cm
Profundidade 1.50 cm
Número de Páginas 115
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788572344142
Número da edição 1
Ano da edição 2010
País de Origem Brasil
AutorLuz,Moacyr