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Pizza - Receitas Dos Melhores Pizzaiolos de Nápoles (Cód: 8268214)

Pezone,Alba

Senac São Paulo

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Pizza - Receitas Dos Melhores Pizzaiolos de Nápoles

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Descrição

Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris , fundada em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.

Características

Peso 1.69 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Senac São Paulo
I.S.B.N. 9788539607433
Altura 22.00 cm
Largura 27.00 cm
Profundidade 3.05 cm
Número de Páginas 362
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Tradutor Laurence Mouton
Cód. Barras 9788539607433
Número da edição 1
Ano da edição 2014
AutorPezone,Alba