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Pão Nosso - Receitas Caseiras Com Fermento Natural (Cód: 6252793)

Camargo , Luiz Américo

Panelinha

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Pão Nosso - Receitas Caseiras Com Fermento Natural

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Descrição

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada, até um ragu de linguiça que é de limpar o prato — com pão, naturalmente.

Características

Peso 0.64 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Panelinha
I.S.B.N. 9788567431000
Altura 28.00 cm
Largura 21.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 176
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788567431000
Número da edição 1
Ano da edição 2013
AutorCamargo , Luiz Américo