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Pois Não, Chef - Memórias (Cód: 5743440)

Samuelsson, Marcus

Rocco

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Descrição

Um órfão etíope adotado por uma família sueca que se tornou um badalado chef em Nova York. Marcus Samuelsson, dono do Red Rooster – restaurante no Harlem que reinventou a cozinha americana e reúne desde políticos até músicos de jazz e trabalhadores da região –, relembra sua trajetória em Pois não, chef. Após perder a mãe, Samuelsson e a irmã foram viver na Suécia, onde ele descobriu, na cozinha de sua nova avó, Helga, a paixão pela culinária. De lá para cá, fez bicos em cruzeiros, passou por cozinhas exigentes na Europa, venceu um reality show e encontrou em Nova York a sua casa. Pois não, chef é sua carta de amor à comida e à família, em todas as suas manifestações.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Rocco
Cód. Barras 9788532528520
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788532528520
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2013
Idioma Português
Número de Páginas 399
Peso 0.50 Kg
Largura 14.00 cm
AutorSamuelsson, Marcus