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Polyphenols: Prevention And Treatment Of Human Disease (Cód: 10238931)

Watson,Ronald Ross; Preedy,Victor R; Zibadi,Sherma

Academic Press

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Polyphenols: Prevention And Treatment Of Human Disease

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Descrição

Polyphenols in Prevention and Treatment of Human Disease, Second Edition authoritatively covers evidence of the powerful health benefits of polyphenols, touching on cardiovascular disease, cancer, obesity, diabetes and osteoporosis. This collection represents the contributions of an international group of experts in polyphenol research who share their expertise in endocrinology, public health, cardiology, pharmacology, agriculture and veterinary science. Researchers from diverse backgrounds will gain insight into how clinical observations and practices can feed back into the research cycle, thus allowing them to develop more targeted insights into the mechanisms of disease. This reference fills a void in research where nutritionists and alternative therapies may be applicable. Describes polyphenol modulation of blood flow and oxygenation as a potential mechanism of protection against vascular atherosclerosisDescribes how polyphenols and antioxidants frequently change immune defenses and actionsFocuses on the most important areas of research and provides insights into their relationships and translational opportunities

Características

Produto sob encomenda Não
Marca Academic Press
Cód. Barras 9780128130087
Altura 27.64 cm
I.S.B.N. 0128130083
Profundidade 2.69 cm
Referência 9780128130087
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2018
País de Origem Estados Unidos
Número de Páginas 484
Peso 1.41 Kg
Largura 21.59 cm
AutorWatson,Ronald Ross; Preedy,Victor R; Zibadi,Sherma