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Receitas Originais do Chef Claude Troisgros (Cód: 1983556)

Troisgros,Claude

Larousse Brasil

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Descrição

Claude Troisgros, o já conhecido chef francês, apresenta novas receitas. Neste livro ele explora ainda mais a diversidade de ingredientes brasileiros e descreve algumas diferenças entre produtos europeus e nacionais, informa sobre as melhores substituições e muitas vezes inclui alguma curiosidade sobre a execução, o consumo ou a reação ao prato que ele ensina a preparar.

Características

Peso 0.57 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Larousse Brasil
I.S.B.N. 9788576352570
Altura 24.00 cm
Largura 23.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 112
Idioma Português
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9788576352570
Número da edição 1
Ano da edição 2007
País de Origem Brasil
AutorTroisgros,Claude