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Slow Fire (Cód: 4061663)

Lampe, Ray

Chronicle Books

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Slow Fire

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Descrição

Great Barbecue Is As Simple As Meat, Fire, Smoke, And Time. This Ode To Authentic Meaty Goodness Gives Barbecue Beginners An Essential Guide To The Tools, Techniques, And Recipes Needed To Make Smoky, Mouthwatering, Fall-Off-The-Bone Meats. And Seasoned Smokers Will Learn A Thing Or Two, Too! Ray Lampe, A.K.A. Dr. Bbq, Brings Decades Of Expertise As A Barbecue Master, Providing Indispensable Wisdom Alongside 68 Of The Best Recipes He Has Encountered In His Long And Wide-Ranging Career, From Tantalizing Mains Such As Competition-Style Beef Brisket To Lip-Smacking Sides Such As Bacon And Blue Cheese Coleslaw. For Both Stove-Top Smokers And Regular Backyard Grills, Slow Fire Makes It Easy To Cook Irresistible Slow-Cooked Barbecue Right At Home.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Chronicle Books
Cód. Barras 9781452103037
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9781452103037
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2012
Idioma Inglês
Número de Páginas 176
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorLampe, Ray